昨天，区人大代表、苏州会议中心董事长黄大鹏来到沧浪街道颐家乐园，为老人送去助老爱心餐。
    作为人大代表的他认为，类似会议中心这样具有较高水准的餐饮企业，应该义不容辞，发挥自身优势，支持社会养老事业的发展。在颐家乐园试运营之前，他就从会议中心请来大厨丁师傅掌勺，每天中午在会议中心烧好二十多人份的午饭量运到颐家乐园餐厅。昨天，他还特意来到颐家乐园了解老年人的口味、习惯，请老年人对饭菜提供意见，进一步提高饭菜质量。老人们的意见他都一一记录下来，回去以后他要把这些问题跟厨师反映沟通，改进口感，坚持“低油、低糖、低盐”，这样高血压、糖尿病的老人也能安心就餐；并且所有菜都尽量剁细剁烂，方便老年人咀嚼消化。现在颐家乐园的午饭为一大荤一小荤一蔬菜一汤，老人们普遍反映饭菜软糯，荤素搭配得当，口味很好。老人们吃在碗里，乐在心里。大家都说：“真的要感谢人大代表这么想着我们啊！”
    逢传统节日，黄大鹏代表会要求厨师烧一些节日特色菜给老人们送去惊喜。比如，去年冬至，厨师特意制作了“颐家五彩亲情餐”，虾仁炒蛋配菜饭、黑木耳红枣汤、凉拌胡萝卜丝等，炒蛋象征金元宝，寓意吉祥如意，黑木耳红枣补身、御寒，青菜保平安，每道菜都十分“讨口彩”。（沧浪街道人大工委）
 

上一篇：留园街道举行代表团活动

下一篇：双塔街道人大工委扎实开展人大代表接待选民日活动